ቪዲዮ: ቀይ የበሬ ስቴክ ቲማቲሞችን እንዴት ያድጋሉ?
2024 ደራሲ ደራሲ: Oswald Mason | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:58
ቢያንስ 8 ኢንች ቁመት እና የውጪው የአፈር ሙቀት ቢያንስ 60F. (16 C.) እስኪሆን ድረስ በአፓርታማ ውስጥ ዘሩ እና ይንከባከቧቸው። የ beefsteak ቲማቲም ተክል ከዚህ በፊት ጠንከር ያለ መሆን አለበት መትከል ከቤት ውጭ፣ አብዛኛውን ጊዜ በግንቦት አካባቢ። ፀሐያማ ፣ በደንብ የተጣራ የአትክልት አልጋ ይምረጡ ለመትከል ያንተ ቲማቲም ይጀምራል።
በተመሳሳይ የቢፍስቲክ ቲማቲሞችን እንዴት መሰብሰብ ይቻላል?
መቼ ነው መኸር Beefsteak ቲማቲም መከር መቼ ቲማቲም ከፍተኛ ቀለም ላይ ናቸው. ይህ በአብዛኛው ከ 65 እስከ 90 ቀናት ውስጥ ነው, እንደ የአየር ሁኔታ እና የተለየ ውጥረት. Beefsteaks በበሰሉበት ጊዜ መካከለኛ-ቀይ ቀለም ያላቸው እና በቀላሉ ከወይኑ ውስጥ ይለቀቃሉ.
እንዲሁም አንድ ሰው ቢፍስቲክ ምን ዓይነት ቲማቲም ነው? የበሬ ሥጋ ቲማቲም (ብሪቲሽ እንግሊዝኛ) ወይም beefsteak ቲማቲም (የአሜሪካ እንግሊዘኛ) ከተመረቱት ትላልቅ ዝርያዎች አንዱ ነው። ቲማቲም አንዳንዶቹ 450 ግራም (1 ፓውንድ) ወይም ከዚያ በላይ ይመዝናሉ።
በተመሳሳይ መልኩ የቢፍስቲክ ቲማቲሞችን ምን ያህል ጥልቀት ይተክላሉ?
የቲማቲም ረድፎች ቢያንስ መሆን አለባቸው 5 ጫማ የተለየ, ወይም ቦታ የሚፈቅድ ከሆነ ሰፊ. በመደዳው ላይ እጽዋቱን ከ18 እስከ 36 ኢንች ርቀት ላይ አስቀምጣቸው፣ ኬጆችን ከተጠቀሙ ሰፊውን መለኪያ በመጠቀም። ቲማቲሞቻችንን በሽቦ አጥር እናድገዋለን ስለዚህ እነሱን ማራገብ እንድንችል እና ሁሉም ማለት ይቻላል የምናመርታቸው ዝርያዎች ረጅም እና የማይታወቁ ዓይነቶች በመሆናቸው ነው።
የበሬ ስቴክ ቲማቲሞች ወደ ቀይ ለመቀየር ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
መደበኛ መጠን ቲማቲም ሙሉ መጠን ለመድረስ ከአበባው ስብስብ ከ 20 እስከ 30 ቀናት ይውሰዱ-በተለምዶ "የበሰለ አረንጓዴ" ይባላል; ሌላ ከ 20 እስከ 30 ቀናት ይወስዳሉ መብሰል , ቀለም መቀየር ይጀምራል. ሀ ቲማቲም ይችላል መሆን ቀለም መቀየር ሲጀምር የተመረጠ - ከአረንጓዴ ወደ ቀይ እንደ ዝርያው, ሮዝ, ቢጫ ወይም ብርቱካንማ.
የሚመከር:
በኩብ ስቴክ እና በሳሊስቤሪ ስቴክ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የሳልስበሪ ስቴክ ከዶሮ የተጠበሰ ስቴክ ጋር ይመሳሰላል ምክንያቱም ሁለቱም የተለያዩ ዓይነት የተፈጨ የበሬ ሥጋ (ወይም የተፈጨ የበሬ ሥጋ በድስት ውስጥ ተጭኖ) በድስት ውስጥ የተጠበሰ እና በእነሱ ላይ መረቅ የሚቀርብባቸው ናቸው። የሚዘጋጀው በቀጭኑ ጠንከር ያለ ስቴክ በጠፍጣፋ ተፈጭቶ ለመጫረት ነው፣ ካልሆነ ደግሞ በኩብል ስቴክ የተሰራ ነው።
በውስጥ ቀሚስ ስቴክ እና በውጪ ቀሚስ ስቴክ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የውጪው ቀሚስ ስቴክ ከጠፍጣፋው ክፍል ፣ ከጎድን አጥንት በታች እና በብርስ እና በጎን መካከል ነው ፣ እና ብዙውን ጊዜ የሚመጣው ከማብሰያው በፊት መቆረጥ ያለበት ገለፈት ነው። የውስጥ ቀሚስ ከጎን በኩል ይመጣል - ከውጭ ቀሚስ ይልቅ ጠባብ እና ቀጭን ነው እና ሽፋኑ ተወግዶ ይመጣል
ከኦማሃ ስቴክ የበሬ ሥጋን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የማብሰያ መመሪያዎች ትልቅ የከባድ ድስትን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ያሞቁ። የበሬ ስቴክን በምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ብርቅ (140°) እስከ መካከለኛ (160°) ያብሱ፣ አንድ ጊዜ በማዞር
ለሳልሳ የበሬ ስቴክ ቲማቲሞችን መጠቀም እችላለሁን?
የቲማቲም ንጉስ ፣ የሳልሳ ቲማቲም። Red Beefsteak ቲማቲሞች ትልቅ እና ብዙ ጭማቂ ያላቸው ስጋዎች ናቸው, ይህም ለአዲስ ሾርባዎች እና ዳይፕስ እንደ መሰረት አድርጎ ለመጠቀም ተስማሚ ያደርጋቸዋል. የቀይ ቢፍስቴክ መለስተኛ ጣዕም ከመጠን በላይ ጥንካሬ ሳይኖራቸው ለማንኛውም ምግብ ፍጹም ማሟያ ያደርጋቸዋል።
ጥቁር ልዑል ቲማቲሞችን እንዴት ያድጋሉ?
የመትከያ መመሪያዎች ከተዘራ እስከ ብስለት ድረስ ባሉት 70 ቀናት ውስጥ ይህ ቲማቲም በመካከለኛው ወቅት ወይም በዋና-ሰብል ምድብ ውስጥ ይወድቃል. በፀደይ ወቅት, የበረዶው አደጋ ካለፈ በኋላ ወይም በበጋው መጀመሪያ ላይ በጸሐይ ውስጥ ይትከሉ. የቦታ ተክሎች ከ 24 እስከ 36 ኢንች ርቀት ላይ, እንደ የአትክልት ስፍራው ጥንካሬ ይወሰናል