ዝርዝር ሁኔታ:

በ pickles ውስጥ ፖሊሶርባቴ 80 ለምን አለ?
በ pickles ውስጥ ፖሊሶርባቴ 80 ለምን አለ?

ቪዲዮ: በ pickles ውስጥ ፖሊሶርባቴ 80 ለምን አለ?

ቪዲዮ: በ pickles ውስጥ ፖሊሶርባቴ 80 ለምን አለ?
ቪዲዮ: Pickled Garlic - Russian Style 2024, መጋቢት
Anonim

ፖሊሶርባቴ 80

ይህ emulsifier በብዛት የሚገኘው በ ውስጥ ነው። pickles ለመበተን ለመርዳት የ ተጨማሪ ጣዕም እና አርቲፊሻል ቀለሞች. tween በመባልም ይታወቃል 80 እና ከእብጠት ጋር ተያይዟል. ኦርጋኒክ ከገዙ pickles ይህ ተጨማሪ ነገር አይኖራቸውም.

በዚህ መንገድ፣ በ pickles ውስጥ ያለው አልም ለእርስዎ መጥፎ ነው?

ቢሆንም alum በዩኤስ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር እንደ ምግብ ተጨማሪ የተፈቀደ ነው ፣ እሱ በከፍተኛ መጠን መርዛማ ነው። አሁን ያለው አዝማሚያ የምግብ ሸካራነትን ለማሻሻል በኬሚካሎች ላይ ጥገኛነትን መቀነስ ነው. አሉም አንዳንዶቹን ለመጥለቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል pickles ነገር ግን በመጨረሻው ጊዜ ጥቅም ላይ አይውልም መጭመቅ መፍትሄ.

በኮምጣጤ ውስጥ ካልሲየም ክሎራይድ ለምን አለ? የዩኤስ የግብርና ዲፓርትመንት ተመራማሪዎች አብዛኛው ጨው የሚተኩበት መንገድ አግኝተዋል መጭመቅ ጋር brine ካልሲየም ክሎራይድ , ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ ፈሳሽ በመፍጠር. ብቻ አይደለም የሚያደርገው ካልሲየም ክሎራይድ ዱባዎቹ እንዲቆዩ ያግዙ የእነሱ በሂደቱ ወቅት ጥብቅነት, ነገር ግን ማፍላትን ያፋጥናል.

በተመጣጣኝ ሁኔታ በቃሚዎች ውስጥ ምን ዓይነት ኬሚካሎች አሉ?

በግሮሰሪ ውስጥ የቃሚውን ክፍል በሚያዘጋጁት አንዳንድ ቃሚዎች ውስጥ ያገኘኋቸው ንጥረ ነገሮች ዝርዝር እነሆ።

  • አሉም.
  • ካልሲየም ክሎራይድ.
  • ከፍተኛ የ Fructose የበቆሎ ሽሮፕ.
  • ፖታስየም / ሶዲየም ቤንዞት.
  • ተፈጥሯዊ ቅመሞች.
  • ፖሊሶርባቴ 80.
  • ቱርሜሪክ Oleoresin.
  • ቢጫ #5.

ካልሲየም ክሎራይድ በቃሚዎች ውስጥ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?

ከመጥረግ በተጨማሪ pickles , ካልሲየም ክሎራይድ በምግብዎ ላይ ምንም ሶዲየም ባይጨምሩም ትንሽ የጨው ጣዕም ሊሰጥ ይችላል. አንዳንድ ሰዎች ይህን ከአሉም የበለጠ ተቀባይነት ያለው ሆኖ አግኝተውታል፣ ነገር ግን በማናቸውም ውስጥ አናካትተውም። ኮምጣጤ በዚህ መጽሐፍ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወይም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

የሚመከር: