በአሳማ አይብ እና በሾርባ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
በአሳማ አይብ እና በሾርባ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

ቪዲዮ: በአሳማ አይብ እና በሾርባ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

ቪዲዮ: በአሳማ አይብ እና በሾርባ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ቪዲዮ: Foods for our body types (ለሰውነታችን የሚስማሙ የምግብ አይነቶች) 2024, መጋቢት
Anonim

Sulz በጣም ተመሳሳይ ምርት ነው souse (እና ደግሞ ከ" የበለጠ የሚስብ ይመስላል የጭንቅላት አይብ ") ከሱልዝ በስተቀር በአሳማ እግር ብቻ የተሰራ ሲሆን ግን souse ማካተት አለበት ጭንቅላት ስጋ. ሁለቱም souse እና sulz ወደ 75 በመቶው ስጋ፣ 23 በመቶ ጄልቲን እና 3 በመቶ ኮምጣጤ ይይዛል።

ሰዎች እንዲሁም የአሳማ አይብ ጤናማ ነውን?

ምርጥ ጤና ክብደት መጨመር፡ ጥሩው፡ ይህ ምግብ ጥሩ የቫይታሚን B12 ምንጭ ነው። መጥፎው ነገር፡ ይህ ምግብ በሳቹሬትድ ፋት እና ኮሌስትሮል የበለፀገ ሲሆን በሶዲየም በጣም ከፍተኛ ነው።

0% 63% 37%
ካርቦሃይድሬትስ ስብ ፕሮቲን

እንዲሁም አንድ ሰው በትዳር ጓደኛ እና በጭንቅላት አይብ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? የጭንቅላት አይብ ወይም ብሬን ከአውሮፓ የመጣ ቀዝቃዛ መቆረጥ ነው. በሆምጣጤ የተቀዳ ስሪት በመባል ይታወቃል souse . የጭንቅላት አይብ የወተት ምርት አይደለም አይብ , ነገር ግን terrine ወይም ስጋ ጄሊ ብዙውን ጊዜ ከሥጋ ጋር የተሰራ ጭንቅላት ጥጃ ወይም አሳማ፣ ወይም ባነሰ መልኩ በግ ወይም ላም፣ እና ብዙ ጊዜ በ aspic ተቀምጧል።

እንዲሁም ተጠይቋል ፣ ለአሳማ አይብ ሌላ ስም ማን ነው?

የ አይብ በመዝገበ-ቃላቱ ውስጥ ከ ጭንቅላት እና አንዳንድ ጊዜ የ a አሳማ ወይም ጥጃ ተብሎም ይጠራል: brawn.

የአሳማ ጭንቅላት አይብ እንዴት ይበላሉ?

የራስ አይብ በቀላሉ በቀስታ የሚበስል የአሳማ ሥጋ - ልክ እንደ ተስቦ የአሳማ ሥጋ -- በተመሳሳይ የተፈጥሮ ጄልቲን አንድ ላይ ተጭኖ ወደ ጣፋጭ ዳቦ ተጭኗል። ኩብ ያድርጉት እና በጥርስ ሳሙና ይምቱት እንደ ቀዝቃዛ ቁርጥራጭ ሰሃን፣ በብስኩቶች ወይም በትናንሽ ጥበባት ዳቦ የሚቀርብ፣ ወይም እንደ ሳንድዊች ስጋ ይቁሉት።

የሚመከር: