ዝርዝር ሁኔታ:

የአሳማ ሥጋን እንዴት መግዛት እችላለሁ?
የአሳማ ሥጋን እንዴት መግዛት እችላለሁ?

ቪዲዮ: የአሳማ ሥጋን እንዴት መግዛት እችላለሁ?

ቪዲዮ: የአሳማ ሥጋን እንዴት መግዛት እችላለሁ?
ቪዲዮ: የአሳማ ጭንቅላትን እንዴት እንደሚፈታ [ለ ንጥረ ነገሮች] 2024, መጋቢት
Anonim

ወደ ቤትዎ ጥሩ ቁራጭ ስጋ መውሰድዎን ለማረጋገጥ፣ እርስዎን ለመርዳት የእይታ ምልክቶችን ይጠቀሙ የአሳማ ሥጋን ይግዙ . ፈልግ ሀ ልስላሴ ያ በስጋው ውስጥ የተወሰነ ማርሊንግ ያለው ሮዝ-ቀይ ቀለም ነው (አስታውስ፡ ስብ ከጣዕም ጋር እኩል ነው!) ከሥጋው ቀላ ያለ ወይም በስብ ላይ ጠቆር ያለ ነጠብጣቦችን ያስወግዱ።

እንዲሁም የአሳማ ሥጋን እንዴት መግዛት እችላለሁ?

የአሳማ ሥጋ ጥብስ መግዛት እና ማከማቸት

  1. የአሳማ ሥጋ ከአሳማ ሥጋ የተለየ መሆኑን ይወቁ።
  2. ከተጫራች እና የአሳማ ሥጋ ያነሰ ክፍያ ለመክፈል ይጠብቁ.
  3. ሮዝ-ቀይ ቀለም ያለው የወገብ ጥብስ ይምረጡ።
  4. ትኩስ የወገብ ጥብስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
  5. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ቅዝቃዜውን ከአሳማ ሥጋ ያስወግዱት.
  6. የስጋ ጥብስ ወደ ግል ቾፕስ ይቁረጡ።

እንዲሁም እወቅ, የአሳማ ሥጋ ምን ዓይነት የአሳማ ክፍል ነው? የአሳማ ሥጋ አጥንት የሌለው ሥጋ ነው። መቁረጥ ከጎድን አጥንት እና ከሆድ በላይ በማዕከላዊው አከርካሪ ላይ ከሚሰራው ጡንቻ. ከእግር ወይም ከትከሻ ጡንቻ በተለየ፣ ለመራመድ በቀጥታ ጥቅም ላይ አይውልም።

ከዚህ በተጨማሪ በአሳማ ሥጋ እና በአሳማ ሥጋ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

ከሆነ ፋይሌት ውስጥ ይቀራል አሳማ ቾፕስ ሲቆረጡ ቲ-አጥንት ያገኛሉ ወገብ ቾፕስ የ ፋይሌት ወይም ልስላሴ ከውስጥ የሚገኝ ረዥም ቀጭን ጡንቻ ነው። የ የጎድን አጥንት እና አካል ነው የ የ ወገብ መቁረጥ. የአሳማ ሥጋ ቅጠል በጣም ደካማው ነው የ ሁሉም ተቆርጠዋል, ስለዚህ በጣም ጤናማ ምርጫ ነው.

የአሳማ ሥጋ ሽታ አለው?

ትኩስ የአሳማ ሥጋ አይገባም ማሽተት እንደ ማንኛውም ነገር. ከሆነ ያሸታል ጎምዛዛ, አይግዙት. እንዴት እንደሆነ ለማወቅ ሲሰሩ የአሳማ ሥጋ ምግብ ካበስል በኋላ መጥፎ ነው, ኮምጣጣው ማሽተት ይቀጥላል እና ይጠናከራል. መጥፎ የአሳማ ሥጋ ቾፕስ ያደርጋል ማሽተት ሲበስል የባሰ.

የሚመከር: