ቪዲዮ: የቲማቲም ሾርባን ማቀዝቀዝ እችላለሁን?
2024 ደራሲ ደራሲ: Oswald Mason | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:58
የተከፈቱ የታሸጉ የመደርደሪያ ሕይወትን የበለጠ ለማራዘም የቲማቲም ድልህ , ቀዝቅዝ እሱ፡ ወደ የቲማቲም ሾርባን ቀዝቅዝ , የተሸፈኑ አየር ማቀፊያዎችን ወይም ከባድ የማቀዝቀዣ ቦርሳዎችን ውስጥ ያስቀምጡ. የሚታየው የማቀዝቀዣ ጊዜ ለምርጥ ጥራት ብቻ ነው - የቲማቲም ድልህ ያለማቋረጥ የተቀመጠ የቀዘቀዘ በ0°F ያደርጋል ላልተወሰነ ጊዜ ደህንነትን መጠበቅ.
በዚህ መሠረት የቲማቲም ሾርባን ለማቀዝቀዝ ምርጡ መንገድ ምንድነው?
እሰር የ ወጥ : ይሁን ወጥ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ወደ ማቀዝቀዣ-ደህንነቱ ኮንቴይነሮች ወይም ከባድ-ግዴት ማቀዝቀዣ ቦርሳዎች ውስጥ አፍስሱ። በቀን እና ይዘቶች በደንብ ምልክት ያድርጉ እና ከዚያ ወደ ማቀዝቀዣው ያስተላልፉ። የ ወጥ ጥልቀት ከተጠቀሙ ከ3-4 ወራት ወይም ከዚያ በላይ ይቆያል ቀዝቅዝ.
በተጨማሪም የቲማቲም ሾርባን በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ ማቀዝቀዝ ይችላሉ? ሜዳ ቲማቲም - የተመሰረተ ፓስታ መረቅ በጣም ቀላሉ ነው። ቀዝቅዝ . በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ የቀዘቀዘ የቲማቲም ጭማቂ , ማቀዝቀዣ ቦርሳዎች ወይም ማቀዝቀዣ-አስተማማኝ ብርጭቆ ቀላል ነው: አንቺ ማረጋገጥ ብቻ ያስፈልጋል አንቺ ከአንድ ወይም ከሁለት በላይ ኩባያ አይኑርዎት ወጥ በእያንዳንዱ መያዣ.
በተመሳሳይ, የቲማቲም ሾርባ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?
ከ 4 እስከ 6 ወር አካባቢ
በቤት ውስጥ የተሰራ የቲማቲም ሾርባን እንዴት ማከማቸት ይቻላል?
ለ 30 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ይቅቡት ። በመደርደሪያው ላይ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ - ማንኛቸውም ክዳኖች ሙሉ በሙሉ ካልታሸጉ (ክዳኖቹ ይገለበጣሉ እና የቫኩም ማኅተም ይፈጥራሉ) ፣ ያ ያቀዘቅዙ። ወጥ እና በሳምንት ውስጥ ይጠቀሙበት ወይም ቀዝቅዝ እስከ 3 ወር ድረስ. የታሸገ የቲማቲም ድልህ በጓዳ ውስጥ ቢያንስ ለ 1 ዓመት ሊከማች ይችላል.
የሚመከር:
የቲማቲም ሾርባን ከመርገም እንዴት ይከላከላል?
እርጎን ለመከላከል እንዲረዳው በሾርባው ላይ ትንሽ ከባድ ክሬም ይጨምሩ። በወተት ላይ በተመሰረቱ ሾርባዎች ውስጥ እንደ ቲማቲም እና የሎሚ ጭማቂ የመሳሰሉ አሲዳማ ንጥረ ነገሮችን ወደ ወተት ድብልቅ ይጨምሩ. ወተቱን ወደ አሲድ ንጥረ ነገሮች አይጨምሩ. አሲዳማ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከመጨመራቸው በፊት ቀጭን ዱቄት እና የውሃ ፓስታ ወደ ወተት እንዲቀላቀሉ ያድርጉ
የቲማቲም ሾርባን ማድረቅ ይችላሉ?
በ 135 ° ለ 6 - 8 ሰአታት ያርቁ. የውሃ ማፍሰሻ ጊዜዎች እንደ ዳይሬተር ሞዴል እና እርጥበት ሊለያዩ ይችላሉ. ከአምስት ሰአታት በኋላ, ሾርባው እስኪደርቅ ድረስ ደረቅ መሆን አለበት እና በማድረቂያው ጊዜ ውስጥ ይገለበጣል. መገልበጥ አያስፈልግም፣ ለማድረቅ ትንሽ ጊዜ ሊወስድ ይችላል።
የቲማቲም ጭማቂ እና የቲማቲም ጭማቂ አንድ አይነት ነው?
ወደሚፈለገው ሸካራነት ለማብሰል እንደ አማራጭ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሌሎች ፈሳሾችን መቀነስ ይችላሉ። የቲማቲም ጭማቂ ጭማቂ እና ምናልባትም ጨው ብቻ ነው. ቲማቲም በውስጡ ቅመማ ቅመሞች አሉት እና የተለየ ጣዕም አለው
የቲማቲም ፓቼ እና የቲማቲም ንጹህ አንድ አይነት ናቸው?
በቲማቲም ንጹህ እና በቲማቲም ፓኬት መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት ሸካራነት ነው - ቲማቲም የተጣራ የበሰለ እና የተጣራ ቲማቲሞች ወፍራም መረቅ ነው ፣ የቲማቲም ፓስታ ደግሞ የተቀቀለ ፣ የተጣራ እና እንደገና የበሰለ ቲማቲም ነው ።
በቤት ውስጥ የተሰራ የቲማቲም ሾርባን እንዴት ማከማቸት ይቻላል?
ሾርባውን ወደ 2 ፍሪዘር አስተማማኝ ዚፕ ቦርሳዎች ይክፈሉት እና ያቀዘቅዙ። ለማዘጋጀት እና ለመብላት ዝግጁ ሲሆኑ የቲማቲሙን መሰረት ይቀልጡ እና እንደገና ያሞቁ እና ሾርባው በ 2 የተከፈለ ስለሆነ በግማሽ ስኳር ፣ ጨው እና በርበሬ እና ክሬም ውስጥ ይጨምሩ ። ሁለቱንም እያዘጋጁ ከሆነ ሁሉንም ነገር ይጨምሩ። አዲስ የተከተፈ ባሲል በላዩ ላይ