ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: የታይላንድ ቃሪያን እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
2024 ደራሲ ደራሲ: Oswald Mason | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:58
አስቀምጥ በርበሬ በኩኪው ላይ ጎን ለጎን ይቁረጡ እና በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ላይ ያስቀምጧቸው. ከቤት ውጭ በጣም ጥሩ ቢሆንም, አስፈላጊ ከሆነም በዊንዶውስ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ደረቅ የ በርበሬ በፀሐይ ውስጥ ቢያንስ ለ 8 ሰዓታት. አዙሩ በርበሬ በላይ, ስለዚህ የተቆረጠ-ጎን ወደ ፀሐይ ትይዩ ነው, እና እንዲቀጥሉ ፍቀድላቸው ማድረቅ.
በተመሳሳይ የታይላንድ ቺሊዎችን እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
መሰረታዊ ዘዴ ለ የቺሊ ፔፐር ማድረቅ በጠፍጣፋ ወይም በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ ደረቅ , በደንብ አየር የተሞላ ክፍል. እንዲሁም ማሰሪያውን ማሰር ይችላሉ። ቃሪያዎች በክር ወይም ክር ላይ እና አንጠልጥለው ደረቅ . በበርካታ ሳምንታት ውስጥ, ይኖርዎታል የደረቀ ቺሊ ፔፐር እና እንደፈለጉት መፍጨት ወይም እንደ ጌጣጌጥ መጠቀም ይችላሉ.
እንዲሁም አንድ ሰው ቃሪያን ለዱቄት እንዴት ማድረቅ ይቻላል? አስቀምጥ በርበሬ በእርጥበት ማድረቂያው ትሪዎች ላይ. ሙቀቱ በትክክል እንዲሰራጭ በእኩል መጠን ያሰራጩ. ማድረቂያውን በ135-140 ዲግሪ ፋራናይት ያብሩት፣ ወይም የእርጥበት ማድረቂያዎ የሚመከረውን ማንኛውንም ቅንብር ያብሩት። አንዴ ከመሆናቸውም በላይ የደረቀ , አስወግዱ እና ጥሩ እስኪሆኑ ድረስ በቅመማ ቅመም መፍጨት ዱቄት.
ከዚህ አንጻር ቀይ የቺሊ ፔፐር በምድጃ ውስጥ እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
አቅጣጫዎች
- ሥጋው ክፍት እንዲሆን እና በፍጥነት እንዲደርቅ እና የበለጠ እንዲደርቅ በግማሽ ወይም ሩብ እንኳ እቆርጣቸዋለሁ።
- በአንድ ንብርብር ላይ ብቻ የብራና ወረቀት ባለው ኩኪ ላይ ያስቀምጧቸው.
- በርበሬዎችን በ 200F ዲግሪ አደርቃለሁ ።
- እነሱን ይከታተሉ እና እንዳይቃጠሉ እንደ አስፈላጊነቱ የደረቁትን ያስወግዱ።
- ከ1-3 ሰአታት ሊወስድ ይችላል.
የታይላንድ ቃሪያን እንዴት ይጠብቃሉ?
የቀዘቀዘ: እንደ እድል ሆኖ, የታይላንድ ቺሊ በርበሬ ቀዝቅዟል። በጣም ጥሩ. እኔ እጠባለሁ በርበሬ እና እርጥበቱን ለማስወገድ አየር ማድረቅ (ወይም ለስላሳ ጨርቅ እንኳን መጥረግ)። እሰር ከግንድ ጋር በማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ. ለአንድ አመት ጥሩ ነው.
የሚመከር:
አረንጓዴ ቃሪያን እንዴት ትኩስ አድርገው ይይዛሉ?
ደወል በርበሬ እንዴት እንደሚከማች: በርበሬ ፣ ያልታጠበ ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በአትክልት መሣቢያ ውስጥ ያቀዘቅዙ ። እርጥበት በመጨረሻ እንዲበሰብስ ስለሚያደርግ ደረቅ ያድርጓቸው. የመደርደሪያ ሕይወት፡ ቀይ እና ቢጫ በርበሬ ከአራት እስከ አምስት ቀናት ይቆያል፤ አረንጓዴ፣ ለአንድ ሳምንት ያህል ይቆያል
ቃሪያን እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
ስጋው ክፍት እንዲሆን እና በፍጥነት እንዲደርቅ በርበሬዎን በግማሽ ወይም ሩብ ይቁረጡ ። የፔፐር ዘርን ወደ ላይ በብራና የተሸፈነ የኩኪ ወረቀት በአንድ ንብርብር ላይ ያስቀምጡ. በ 125 ዲግሪ ፋራናይት (ወይም ዝቅተኛው መቼትዎ) ለብዙ ሰዓታት መጋገር። እርጥበት እንዲወጣ ለማድረግ የምድጃውን በር በትንሹ በትንሹ ሁለት ኢንች ይክፈቱ
የተጨማደ ቃሪያን እንዴት ቀቅለው ማቆየት ይቻላል?
ከ 1 ጋሎን የፈላ ውሃ እና 1/2 ኩባያ የኮሸር ጨው ጨው ይፍጠሩ። በርበሬውን ከመጨመራቸው በፊት ለ 20 ደቂቃዎች ጨው እንዲፈስ ይፍቀዱ ። ብሬን እና ፔፐር ለአንድ እስከ ሁለት ቀናት ያቀዘቅዙ. በርበሬውን ከሳሙ ውስጥ ያስወግዱ እና በቀዝቃዛ ቧንቧ ስር በደንብ ያጥቧቸው
የፖብላኖ ቃሪያን እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
ደረጃዎች: የፖብላኖ ቃሪያዎችን እጠቡ እና ሙሉ በሙሉ በወረቀት ፎጣ ማድረቅ. የፖብላኖ ቃሪያውን በቢላ ይቁረጡ እና ቁርጥራጮቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በርበሬውን በምድጃ ውስጥ በሚደርቅበት ጊዜ ዘሮቹ በራሳቸው አንሶላ ስለሚሰበሰቡ ማስወገድ አያስፈልግዎትም።
ቀይ ቃሪያን እንዴት ማሰር ይቻላል?
ሪስትራውን ማሰር ደረጃ 3፡ የቃሪያዎቹን ግንድ በተንሸራታች ማሰሪያዎች በኩል ያውጡ። ተጨማሪ ቃሪያዎችን ሲጨምሩ እያንዳንዱን ቋጠሮ አጥብቀው (በአንድ ቋጠሮ ሶስት ማጭበርበሪያ ማድረግ አለባቸው)። ክላስተር ለመሥራት መንትዮቹን በግንዶቹ ዙሪያ ብዙ ጊዜ ይሸምኑት እና ቋጠሮውን ያስቡ። ለሪስትራዎ “መሰረት” እስኪያገኙ ድረስ ሂደቱን ይቀጥሉ