ዝርዝር ሁኔታ:

ዎክ እንዴት ይሠራል?
ዎክ እንዴት ይሠራል?

ቪዲዮ: ዎክ እንዴት ይሠራል?

ቪዲዮ: ዎክ እንዴት ይሠራል?
ቪዲዮ: ጎረድ ጎረድ ጥብስ(Ethiopian food, Siga tibs) 2024, መጋቢት
Anonim

“አ wok ሙቀትን ከሥሩ እና ከጎኖቹ ወደ ላይ በእኩል ያሰራጫል ፣ እና በገደል ጎኖቹ ምክንያት በውስጡ ምግብ ማንቀሳቀስ ይችላሉ ፣ የዓሣ እና የሩዝ መሬት ደራሲ: የምግብ አዘገጃጀት ከቻይና የምግብ አሰራር እንዲሁም ስለ ቻይንኛ ምግብ ማብሰል እንደ ብዙ መጽሐፍት።

ከዚህ በተጨማሪ ዎክ ለውጥ ያመጣል?

የ ልዩነት የሚለው ዝርዝር ውስጥ አለ። ሀ wok ለማድረግ በጣም አጭር ጊዜ ይወስዳል ምግብ ማብሰል አትክልቶች እና ስጋ በትክክል ከ 3 እስከ 8 ደቂቃዎች። ምግብ በፍጥነት የማብሰል ዘዴ በ ሀ wok እንደ መጥበሻ ተመሳሳይ ነው. ሁሉም በዝግጅት ላይ ነው።

እንዲሁም በዎክ እና በስጋ ጥብስ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው? ዋናው በቅስቀሳው ውስጥ ልዩነት - መጥበሻ በውስጡ ለጋስ ጠፍጣፋ የታችኛው ክፍል - ጥሩ ጥንድ ኢንች ከአሮጌው ጠፍጣፋ-ታች ይበልጣል woks - እና የ 3 ወይም 4-ኢንች ጥልቀት, ይህም ባህላዊውን የምዕራባውያን ሾት ያሸንፋል መጥበሻ.

በተመሳሳይ ሰዎች ዋክ ልዩ የሚያደርገው ምንድን ነው ብለው ይጠይቃሉ።

በዋናነት, የ wok ምቹ ነው ምክንያቱም ከሱ ክፍል በቀጥታ ለማሞቅ የሚተገበር ክፍል እና ብዙ ተጨማሪ ንጣፍ ስላሎት ምግብን ሊይዝ የሚችል ነገር ግን የያዘውን ምግብ ማብሰል የማይችል። በሌላኛው የነጥብ ጫፍ፣ በ ሀ ውስጥ በጥልቅ መጥበስ ይችላሉ። wok እንዲሁም.

ምግብ ሰሪዎች ምን ዋኮች ይጠቀማሉ?

ለቤት ማብሰያዎች 4 ምርጥ Woks

  • ትራሞንቲና ንግድ የማይጣበቅ ባለ 10 ኢንች ሬስቶራንት ጥብስ። 25 ዶላር
  • ጆይስ ቼን 14-ኢንች ፕሮ ሼፍ ጠፍጣፋ የታችኛው Wok። 45 ዶላር
  • ጆይስ ቼን 14-ኢንች ፕሮ ሼፍ ጠፍጣፋ የታችኛው Wok። 45 ዶላር
  • ካልፋሎን ኮንቴምፖራሪ ሃርድ-አኖዳይዝድ አልሙኒየም የማይጣበቅ ባለ 10-ኢንች ጠፍጣፋ-ታች ዎክ። 40 ዶላር
  • የካርቦን ብረት Wok ከእንጨት የጎን እጀታ ጋር። 25 ዶላር

የሚመከር: