ዝርዝር ሁኔታ:

የምግብ irradiation ጥቅም ምንድን ነው?
የምግብ irradiation ጥቅም ምንድን ነው?

ቪዲዮ: የምግብ irradiation ጥቅም ምንድን ነው?

ቪዲዮ: የምግብ irradiation ጥቅም ምንድን ነው?
ቪዲዮ: እየበሉ ውሃ መጠጣት !ቆሞ መጠጣት! ቀዝቃዛ ውሃ መጠጣት ይጎዳል ? drinking water while eating is effect your body ? 2024, መጋቢት
Anonim

የምግብ irradiation ጥቅሞች

ያነሰ ምግብ መበላሸት. መቀነስ አደጋ ምግብ እንደ ካምፒሎባክተር፣ ሳልሞኔላ፣ ኢ. ኮላይ እና ሊስቴሪያ (በተለይ በስጋ፣ በዶሮ እርባታ እና በአሳ ላይ) በመሳሰሉት ጥቃቅን ተህዋሲያን ምክንያት የሚመጡ ተላላፊ በሽታዎች ፀረ-ተባይ መድሐኒት አነስተኛ ፍላጎት። እንደ መከላከያ እና አንቲኦክሲደንትስ ያሉ ለአንዳንድ ተጨማሪዎች አነስተኛ ፍላጎት።

በዚህ መንገድ, የምግብ irradiation ጉዳቶች ምንድን ናቸው?

የምግብ ጨረሮች መሰረታዊ ጉዳቶች

  • እንደ ቫይታሚን ኢ (~ 15-30%) ያሉ በርካታ ቁልፍ ንጥረ ነገሮችን ይዘት ይቀንሳል; ቲያሚን (~ 10-25%); ቫይታሚን ሲ (5-15%); Riboflavin (~ 7-10%); ፒሪዶክሲን (~ 10-20%); ቫይታሚን B12 (~ 15-20%).
  • ከማይታወቁ የአጭር ጊዜ ወይም የረጅም ጊዜ የደህንነት ውጤቶች ጋር የራዲዮቲክ ምርቶችን ይፈጥራል።

እንዲሁም እወቅ, የምግብ irradiation እንዴት እንደሚሰራ? ምግብ በጥንቃቄ ለተለካ ኃይለኛ ionizing ጨረር ይጋለጣል. ጋር የምግብ irradiation የጨረር ኃይል (ኤሌክትሮኖች፣ ጋማ ጨረሮች ወይም ራጅ) የኬሚካል ትስስርን ይሰብራሉ፣ ምግብ አሁንም እንደ-ትኩስ፣ ነገር ግን ከተወሰኑ ጥቅሞች ጋር፣ እንደ ሕክምና ደረጃ።

እንዲሁም አንድ ሰው የጨረር ተፅእኖ ምንድ ነው ብሎ ሊጠይቅ ይችላል?

ተጽዕኖ . ጨረራ የኢንፌክሽን እና የመበላሸት አደጋን ይቀንሳል፣ ምግብን ራዲዮአክቲቭ አያደርግም እንዲሁም ምግቡ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይገለጻል ነገር ግን ኬሚካላዊ ግብረመልሶችን ያስከትላል እንዲሁም ምግቡን የሚቀይር እና የኬሚካላዊ ሜካፕን ፣ የአመጋገብ ይዘቱን እና የምግቡን የስሜት ህዋሳትን ይለውጣል።.

የምግብ ጨረራ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?

አዎ, የተዘበራረቁ ምግቦች ናቸው። አስተማማኝ . ጨረራ ጎጂ ባክቴሪያዎችን እና ጥገኛ ተውሳኮችን ቁጥር በመቀነስ ስጋ እና የዶሮ እርባታ ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል። የምግብ irradiation አያደርግም ምግቦች ራዲዮአክቲቭ. በዓለም ዙሪያ የህዝብ ጤና ኤጀንሲዎች ገምግመዋል ደህንነት የ የምግብ irradiation ባለፉት ሃምሳ ዓመታት ውስጥ እና ሆኖ አግኝተውታል አስተማማኝ.

የሚመከር: