በነጭ እና በቀይ ወይን መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

2023 ደራሲ ደራሲ: Oswald Mason | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-30 17:42

ዋናው በቀይ እና ነጭ ወይን መካከል ያለው ልዩነት ጥቅም ላይ ከሚውሉት የወይን ፍሬዎች ቀለም ጋር የተያያዘ ነው. እያለ ቀይ የተለያዩ ዓይነቶች ለማምረት ያገለግላሉ ቀይ ወይን , ነጭ ወይን ከ ሊሰራ ይችላል ቀይ ወይም ነጭ ወይን. Forinstance, ባህላዊ የፈረንሳይ ሻምፓኝ ጋር የተሰራ ነው ቀይ ፒኖት ኖየር ወይን. ብዙ አገሮች ያመርታሉ ወይን .

በዚህ መሠረት ነጭ እና ቀይ ወይን እንዴት እንደሚሠሩ መካከል ዋና ዋና ልዩነቶች ምንድን ናቸው?

የ መካከል ትልቁ ልዩነት ቀይ እና ነጭ ናቸው ውስጥ እንዴት ናቸው የተሰራ . ጥቅም ላይ የሚውሉት ወይን ቀይ እና ነጭ ወይን በአጠቃላይ በጣም ይመስላል የተለየ - እርስዎ እንደሚገምቱት ፣ ቀይ ወይን ወይን ጠቆር ያለ እና የበለጠ ቀለም አላቸው። ሲሰሩ ነጭ ወይን , በተለምዶ ወይኖቹ ተጭነው ከዚያም ጭማቂው ብቻ ይበቅላል.

በተጨማሪም የትኛው ወይን በጣም ጤናማ ነው? ቀይ ወይን አጠቃላይ ነው በጣም ጤናማ ዓይነት ወይን መጠጣት ትችላለህ ነገር ግን ፒኖት ኖይር ነው። በጣም ጤናማ የጤነኞቹ. ዘ ዴይሊ ምግብ እንደሚለው፣ ፒኖት ኑር ከማንኛውም ቀይ የሬስቬራቶል ክምችት የበለጠ ከፍ ያለ ነው። ወይን .

በተጨማሪም ጥያቄው አንዳንድ ወይን ለምን ቀይ እና አንዳንዶቹ ነጭ ይሆናሉ?

የተለያዩ የወይኑን ክፍሎች በመጠቀም የተሰራ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ልዩነቶች ውስጥ አንዱ ነው redwines በወይኑ ቆዳዎች እና በዘሮቹ ይቦካሉ እና ነጭ ወይን አይደሉም. ይህ የሆነበት ምክንያት ሁሉም ቀለሞች ወደ ውስጥ ስለሚገቡ ነው። ቀይ ወይን ከወይኑ ቆዳዎች እና ዘሮች ይወጣል.

ቀይ ወይን ከነጭ የበለጠ ጠንካራ ነው?

ልዩ ሁኔታዎች አሉ ነገር ግን በአጠቃላይ ቀይ ወይን በብዛት አልኮል ይኑርዎት (ABV) ከነጭ ወይን . ቀይ ወይን የወይን ፍሬዎች በኋላ ላይ ይሰበሰባሉ-anddriper- ከነጭ ወይን ወይን.