ቪዲዮ: Brie አይብ እንደ ክሬም አይብ ነው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Oswald Mason | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:58
አንደኛ, ብሬ ድርብ አይነት ነው። ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ . ይህ ማለት የቅቤ ስብ ይዘት ማለት ነው። ብሬ ከ60 እስከ 75 በመቶ ነው። በአንፃራዊነት ትናንሽ ጎማዎች (ከአምስት ፓውንድ አይበልጥም), ከተያዘው እርጎ የተሰራ ነው እንደ ትንሽ እንደ የሚቻል ከደረጃ አንድ እስከ እርጅና ሂደት መጨረሻ ድረስ.
እንዲሁም ያውቁ፣ ከክሬም አይብ ይልቅ ብሬን መጠቀም እችላለሁ?
እርስዎን በሚያደርጉት ላይ በመመስረት ይችላል እንዲሁም መጠቀም ሀ ለስላሳ አይብ እንደ ብሬ , ወይም ጥሩ ጎርጋንዞላ. ብዙ እርስዎ በሚሠሩት ላይ ይወሰናል. እንደ ሀ አይብ ኬክ አንተን ይችላል የምግብ አዘገጃጀቱን እና አይብ እና ሪኮታ ያድርጉ አይብ ኬክ. ለ በርካታ ንዑስ አማራጮች አሉ። ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ
በተጨማሪም ከብሪ ጋር የሚመሳሰል ምን ዓይነት አይብ ነው? ካምምበርት
ይህንን ግምት ውስጥ በማስገባት ብሬ እንደ ክሬም አይብ ጣዕም አለው?
የተናደደ ቁራጭ ብሬ አለው ለስላሳ ሸካራነት, አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ፈሳሽ. ብዙውን ጊዜ ከካምምበርት ጋር ሲነጻጸር, ብሬ መለስተኛ እና ቀለል ያሉ ድምፆች አሉት ክሬም እና ቅቤ, ካምምበርት ግን ጥልቅ የእንጉዳይ እና የእፅዋት ድምፆችን ይይዛል. ሁለቱም በሚታዩ ነጭ የሻጋታ ቅርፊቶች ተሸፍነዋል - ሙሉ በሙሉ ሊበሉ የሚችሉ እና ሙሉ ጣዕም.
ክሬም አይብ ለስላሳ አይብ ተመሳሳይ ነው?
ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ ነው ሀ ለስላሳ ብዙውን ጊዜ መለስተኛ ጣዕም ያለው ትኩስ አይብ ከወተት የተሰራ እና ክሬም . ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ በተፈጥሮ ያልበሰለ እና ትኩስ ለመጠጣት የታሰበ ነው, ስለዚህ ከሌላው ይለያል ለስላሳ አይብ እንደ Brie እና Neufchatel.
የሚመከር:
ለአይስ ክሬም ምን ዓይነት ክሬም ጥቅም ላይ ይውላል?
ዊፒንግ ክሬም አይስ ክሬምዎን ለስላሳ ይዘት እና ለስላሳ ጣዕም ይሰጠዋል. ከባድ ክሬም ለቫኒላ አይስክሬም የበለፀገ ጣዕም እንዲሰጥ በደንብ ይሰራል ነገር ግን ጣዕሙን ሲጨምር ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጣዕም ሊወስድ ይችላል
ከቡና ክሬም ክሬም ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ?
ይህ የተገረፈ ክሬም ሶስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ በመጠቀም በኩሽናዎ ውስጥ ተዘጋጅቷል፡ ከባድ መግረፊያ ክሬም፣ ጣዕም ያለው ክሬም ለቡና እና ለቫኒላ ማውጣት። ኢንተርናሽናል ዴሊት ፈረንሳዊው ቫኒላ ክሬም ተጠቀምኩ፣ ነገር ግን ነገሮችን በትንሹ እንዲቀልሉ ከፈለጉ ከስኳር-ነጻ ወይም ከስብ ነፃ የሆነ የቅመማ ቅመም ስሪት መውሰድ ይችላሉ።
በቅቤ ክሬም ቅዝቃዜ ውስጥ ወፍራም ክሬም በወተት መተካት ይችላሉ?
ወፍራም ክሬም በወተት አዘገጃጀቶች ሊተካ ይችላል. በወተት ምትክ በእኩል መጠን ሄቪ ክሬም መጠቀም ይችላሉ። ከመካከለኛ እስከ ከፍተኛ ፍጥነት አይስክሬኑን ከመምታት ይልቅ ከዘገምተኛ እስከ መካከለኛ ፍጥነት ይቀላቀሉ። ይህ ጅራፍ ክሬም እንዳይሰፋ እና ከመጠን በላይ አየር ወደ ቅቤ ክሬምዎ እንዳይጨምር ይከላከላል
ክሬም ከጠረጴዛ ክሬም ጋር አንድ አይነት ነው?
ነገር ግን፣ እንደአጠቃላይ፣ ክሬም (crema aka 'Mexican Table Cream') ከክሬም ፍራቻ ይልቅ ቀጭን እና ጨዋማ ሲሆን ክሬም fresa አይ ኤስ ክሬም ነው። አብዛኛውን ጊዜ. በቋንቋው እንደ 'sur cream' የሚተረጎም ክሬም አግሪያ አለ፣ ነገር ግን በምግብ አሰራር እይታ በክሬም እና በቅመማ ቅመም መካከል ያለ አይነት ነው።
ወፍራም ክሬም ከከባድ ክሬም ጋር ተመሳሳይ ነው?
'ወፍራም ክሬም' ወይም 'ወፍራም ክሬም' በአውስትራሊያ እና በአንዳንድ የአውሮፓ ክፍሎች ጥቅም ላይ የሚውል ስም ነው፣ ነገር ግን ከአሜሪካውያን የ'ከባድ ክሬም' ስሪት ጋር እኩል ነው።