የትኞቹ የወተት ተዋጽኦዎች ይቦካሉ?

2023 ደራሲ ደራሲ: Oswald Mason | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-30 17:42

የተጠበሰ ቅቤ, መራራ ክሬም , እና እርጎ በምዕራቡ ዓለም በጣም ከተለመዱት የዳቦ የወተት ተዋጽኦዎች መካከል ይጠቀሳሉ። ሌሎች, ብዙም ያልታወቁ ምርቶች ያካትታሉ kefir , koumiss, acidophilus ወተት, እና Bifidobacteria የያዙ አዲስ እርጎዎች.

ከዚያም ምን ዓይነት አይብ ይቦካዋል?

የተወሰነ የቺስ ዓይነቶች እርጥበቱን ከጣፋጭ ክሬም ወይም እርጎ በማጣራት በቀላሉ ሊሠራ ይችላል. አንዳንድ ሌሎች አይብ ዓይነቶች ይሁን እንጂ በባህሉ ውስጥ ተጨማሪ እርምጃዎችን ይጠይቃል መፍላት ሂደት. ከ 2,000 በላይ ዝርያዎች አይብ አሉ፣ በጣም ከሚታወቁት ቸድደር፣ ፌታ፣ ክሬም፣ ፍየል እና ሰማያዊ ናቸው።

ከላይ በተጨማሪ የጎጆው አይብ የዳበረ የወተት ምርት ነው? ምሳሌዎች የ የዳበረ የወተት ምርቶች እንደ እርጎ ያሉ በጣም የታወቁ ምግቦችን ያካትቱ ፣ የደረቀ አይብ , ጎምዛዛ ክሬም, እና አይብ , እንዲሁም አንዳንድ ያልተለመዱ ነገሮች, kefir እና ጨምሮ የፈላ ወተት .

ይህን በተመለከተ የዳቦ ወተት ለአንተ ይጎዳል?

“ የፈላ ወተት እንዲሁም እንደ ሲ እና ኢ ያሉ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና የቪታሚኖችን ምንጭ ሊወክል ይችላል ፣ መጥፎ እንደ የሆድ መነፋት፣ ተቅማጥ፣ ህመም እና ጋዝ ወደ መሳሰሉት የምግብ መፈጨት ችግሮች ሊያመሩ የሚችሉ ባክቴሪያ ትላለች:: ነገር ግን ዲናን ሁሉም እርጎ ወይም ኬፊር አንድ አይነት እንዳልሆኑ ያስጠነቅቃል።

የሞዛሬላ አይብ ተቦክቶ ነው?

ያልሆነ - የተጠበሰ አይብ በተለምዶ ትኩስ በመባል ይታወቃል አይብ . ሞዛሬላ ፣ ጎጆ አይብ , ክሬም አይብ ትኩስ ምሳሌዎች ናቸው አይብ . ከባድ እና ከፊል-ጠንካራ አይብ እንደ ቼዳር እና ፓርሜሳን ናቸው የፈላ እና መጋዘኖች ውስጥ ያረጁ, ሁልጊዜ ማቀዝቀዣ አይደለም, ወራት.