ዝርዝር ሁኔታ:

የተጠበሰ የማኬይን ጥብስ እንዴት ይሠራሉ?
የተጠበሰ የማኬይን ጥብስ እንዴት ይሠራሉ?

ቪዲዮ: የተጠበሰ የማኬይን ጥብስ እንዴት ይሠራሉ?

ቪዲዮ: የተጠበሰ የማኬይን ጥብስ እንዴት ይሠራሉ?
ቪዲዮ: Clam Chowder Shell Pasta - Food Wishes 2024, መጋቢት
Anonim

ዘይቱን በድስት ውስጥ ወይም በማቀቢያው ውስጥ እስከ 175°C/350°F አካባቢ ያሞቁ። የእርስዎን ያስቀምጡ ማኬይን ፈረንሳይኛ ጥብስ ወደ ቅርጫቱ ውስጥ ይግቡ እና ለ 2 - 3 ደቂቃዎች ቆንጆ ፣ ጥርት ያለ እና ቀላል ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ እንዲጠጡ ያድርጓቸው ። ቅርጫቱን አንሳ, ዘይቱን አራግፉ እና ለመብላት ዝግጁ ናቸው. ይጠንቀቁ፡ ሳታስተውሉ አትተዉ መጥበሻ.

በመቀጠል፣ አንድ ሰው፣ የቀዘቀዘ የፈረንሳይ ጥብስ እንዴት ነው የሚጠበሰው?

በጣም ጥሩው መንገድ የፈረንሳይ ጥብስ ማብሰል ጥልቅ ስብ መጥበሻ ጋር ነው. የንግድ መጥበሻ ካለዎት ከዚያ ወደ 350 ዲግሪ ፋራናይት ያቀናብሩት ፣ ቅርጫቱን በግማሽ መንገድ ይሙሉት ። ጥብስ , ቀስ ብለው ወደ ሙቅ ቅባት ይቀንሱ እና ያድርጓቸው ምግብ ማብሰል . ቆንጆ እና ጥርት ለማግኘት ከ6 እስከ 8 ደቂቃዎችን ይወስዳል።

በተጨማሪም፣ የቀዘቀዘ ጥብስ አስቀድሞ የተጠበሰ ነው? የቀዘቀዘ ፈረንሳይኛ ጥብስ ሆኖም ፣ ተስፋ ሰጪ የምግብ ቡድን አይደሉም። በምርምር ወቅት ጥብስ , በቤት ውስጥ ከመጋገርዎ በፊት እንኳን, በከረጢት ውስጥ እንዳሉ ደርሰንበታል የቀዘቀዙ ጥብስ አላቸው አስቀድሞ የበሰለ - ሁለት ጊዜ. በፋብሪካው ውስጥ, ድንቹ በሙቅ ውሃ ውስጥ እና ከዚያም ይለቀቃሉ የተጠበሰ የአትክልት ዘይት.

ከዚያ የማኬይን ጥብስ እንዴት ይሠራሉ?

ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ያድርጉት ጥብስ በጨለማ, በማይጣበቅ ነጠላ ሽፋን ላይ መጋገር ሉህ orshallow መጋገር መጥበሻ. መጋገር 10 ደቂቃዎች፣ ምርቱን ገልብጠው ይቀጥሉ መጋገር ተጨማሪ ከ 7 እስከ 10 ደቂቃዎች ወዲያውኑ ያቅርቡ. አስቀድመው ይሞቁ ምግብ ማብሰል ዘይት እስከ 350°F. የቅርጫት ቅርጫት ½ ሙሉ (½ ደረጃ) ከቀዘቀዘ ምርት ጋር።

የፈረንሳይ ጥብስ እንዴት ነው የምትሰራው?

የፈረንሳይ ጥብስ መጥበሻ

  1. ደረጃ 1: ዝግጅት. ድንቹ እንደተቀበሉት፣ ከተመረተው የፈረንሳይ ጥብስ ዓይነት ጋር እንዲዛመድ ተደረደሩ እና ቅድመ-ደረጃ ተሰጥቷቸዋል።
  2. ደረጃ 2፡ የእንፋሎት ልጣጭ እና ምርመራ።
  3. ደረጃ 3: መቁረጥ.
  4. ደረጃ 4: BLANCHING.
  5. ደረጃ 5: ማድረቅ.
  6. ደረጃ 6፡ ባለብዙ ዞን መጥበሻ።
  7. ደረጃ 7፡ ማቀዝቀዝ እና ማሸግ።

የሚመከር: