ቪዲዮ: የዱር ዝንጅብል እንዴት ይበላሉ?
2024 ደራሲ ደራሲ: Oswald Mason | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:58
ለመርዛማነት ከሚያስፈልገው ከፍተኛ መጠን በተጨማሪ, የዱር ዝንጅብል ሙሉ በሙሉ ለመብላት አይደለም. በአብዛኛው በሻይ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, እና መርዛማው በተለይ በውሃ ውስጥ አይሟሟም. ብቻ አስወግድ መብላት ሙሉውን ሥር, ከሆምጣጤ ጋር በማዋሃድ ወይም አልኮል ቆርቆሮ ማዘጋጀት እና ልክ ጥሩ መሆን አለበት.
እንዲያው፣ የዱር ዝንጅብል ለመብላት ደህና ነው?
የዱር የሚበሉ ተክሎች; የዱር ዝንጅብል የዱር ዝንጅብል , Asarum canadense, ከንግድ ጋር ግንኙነት የለውም ዝንጅብል ; ቢሆንም ግን ተሰይሟል የዱር ዝንጅብል ከሥሮቹ ተመሳሳይ ጣዕም እና ሽታ የተነሳ. በአሁኑ ጊዜ ለመደሰት በጣም ጥሩ ከሆኑ መንገዶች አንዱ የዱር ዝንጅብል እንደ ከረሜላ እና እንደ ሽሮፕ ነው (ከዚህ በታች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ).
በተጨማሪም በዱር ውስጥ የዝንጅብል ሥር ከየት ማግኘት እችላለሁ? አሳረም ካናዳንስ ፣ የዱር ዝንጅብል , በመላው የዩናይትድ ስቴትስ ምሥራቃዊ ግማሽ ይገኛል. ጥላ በሌለው ደኖች ውስጥ በበለጸገ የሜሲክ አፈር ውስጥ ይበቅላል።
በተጨማሪም የዱር ዝንጅብል ምን ይጠቅማል?
ወደ ውስጥ ሲገባ ሻይ , የዱር ዝንጅብል እንደ የወሊድ መከላከያ ጥቅም ላይ ውሏል. እፅዋቱ ተወዳጅ ካርማኔቲቭ ነበር እና በአጠቃላይ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ያገለግል ነበር። በተጨማሪም የአንጀት በሽታዎችን ለማከም እና የሆድ ቁርጠትን እና የሆድ ቁርጠትን ለማስታገስ እንዲሁም የምግብ አለመፈጨትን ለማከም ያገለግል ነበር።
ዝንጅብል ነቀርሳ በሽታ አምጪ ነው?
ዳራ፡ ዝንጅብል (Zingiber officinale Rosc) ተፈጥሯዊ የአመጋገብ አካል ነው, እሱም አንቲኦክሲደንትድ እና ፀረ-ካርሲኖጅናዊ ባህሪያት አሉት. ማጠቃለያ፡ ዝንጅብል ማሟያ ኮሎንን ያስወግዳል ካርሲኖጅንሲስ በፕሮካርሲኖጅን ዲኤምኤች ፊት.
የሚመከር:
ትኩስ ዝንጅብል ምን ያህል የደረቀ ዝንጅብል እተካለው?
ከተፈጨ ዝንጅብል ውጪ ከሆኑ ወይም ትኩስ እፅዋትን ማብሰል ከመረጡ ምን ያህል እንደሚጠቀሙ ማወቅ ያስፈልግዎታል። በአጠቃላይ 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት 1/4 የሻይ ማንኪያ የደረቀ, ፓውደር ስሪት ጋር እኩል ነው. ተጨማሪ ያንብቡ: ምን ያህል ጥሬ ዝንጅብል መብላት ይችላሉ?
የደረቀ ዝንጅብል ከተፈጨ ዝንጅብል ጋር አንድ ነው?
ዝንጅብል ፣ ቅመማው ፣ የደረቀ የዝንጅብል ስር በዱቄት ውስጥ ብቻ ነው። ይህ በእርግጥ ሁሉም የትርጓሜ ትርጉም ብቻ ነው። ዝንጅብል ስርን 'ዝንጅብል' ብቻ ብትለው አልተሳሳትክም። አዎ፣ ዝንጅብል ሥር (ትኩስ) እና ዝንጅብል (የደረቀ/መሬት) አንድ አይነት ምርት ናቸው፣ ግን የተለያዩ ቅርፅ እና ጥንካሬ
የዱር ዝንጅብል እንዴት ይገድላሉ?
የዱር ዝንጅብልን እንዴት እንደሚገድሉ በሚወገዱበት ጊዜ እጆችዎን ለመጠበቅ የአትክልት ጓንቶችን ያድርጉ። ማናቸውንም የአበባ ጭንቅላት ከዝንጅብል ግንድ ላይ በጥንድ መከርከም ያስወግዱ። ታርፉን ከአካባቢው ያስወግዱት. ተክሉን ከሥሩ ጋር አብሮ ማስወገድ እንዲችሉ የዱር ዝንጅብሉን በአካፋ ዙሪያ ጉድጓድ ይቆፍሩ
የካናዳ የዱር ዝንጅብል መብላት ይችላሉ?
የዱር ለምግብነት የሚውሉ እፅዋት፡ የዱር ዝንጅብል የዱር ዝንጅብል፣ Asarum canadense፣ ለገበያ ከሚቀርበው ዝንጅብል ጋር ግንኙነት የለውም። ሆኖም ግን የዱር ዝንጅብል ተብሎ የተሰየመው ከሥሩ ተመሳሳይ ጣዕም እና ሽታ የተነሳ ነው። ቀደምት አውሮፓውያን ሰፋሪዎች የስር መሰረቱን በማድረቅ በዱቄት መፍጨትና እንደ ቅመም ይጠቀሙበት ነበር።
ትኩስ ዝንጅብል በተፈጨ ዝንጅብል መተካት እችላለሁን?
ትኩስ የዝንጅብል ሥር ምትክ የከርሰ ምድር ዝንጅብል ከትኩስ ይልቅ የበለጠ በጣዕም ላይ ያተኮረ ነው፣ ስለዚህ የምግብ አሰራርዎ ለሚፈልገው ለእያንዳንዱ የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ዝንጅብል 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል ይጠቀሙ። የዝንጅብል ቅርፅን ወይም ንክሻን ከተቃወሙ ይህ ጥሩ ምትክ ነው። የተፈጨ ዝንጅብል ምንም የለውም